Ψηφιακή πλατφόρμα Zero Waste Future για επιχειρήσεις καφεστίασης και φιλοξενίας
Δυνατότητα εγγραφής των επιχειρήσεων καφεστίασης και φιλοξενίας στην ψηφιακή πλατφόρμα ZeroWasteFuture.gr, προκειμένου να γίνουν μέλη του 1ου Zero Waste HoReCa Δικτύου στην Ελλάδα.
Με την εγγραφή τους στην πλατφόρμα, οι επιχειρήσεις του κλάδου καφεστίασης και φιλοξενίας (HoReCa), χωρίς κανένα οικονομικό κόστος για την επιχείρησή τους, έχουν τη δυνατότητα:
- να εκπαιδευτούν σε θέματα κυκλικής οικονομίας
- να μειώσουν τα απόβλητά τους, εφαρμόζοντας τη νομοθεσία και μειώνοντας συγχρόνως και το λειτουργικό τους κόστος και
- να λάβουν Διάκριση.
Οι επιχειρήσεις HoReCa, που απασχολούν μέχρι και 250 εργαζομένους, μπορούν να ξεκινήσουν το δικό τους ταξίδι για «Έναν Κόσμο Χωρίς Απορρίμματα», ακολουθώντας 5 απλά βήματα:
- Εγγραφή: επίσκεψη στην ηλεκτρονική διεύθυνση ZeroWasteFuture.gr και εγγραφή στην πλατφόρμα.
- Ενημέρωση: διάθεση χρήσιμου υλικού αναφορικά με τη μετάβαση της επιχείρησης στην κυκλική οικονομία.
- Εκπαίδευση: παρακολούθηση ψηφιακών επιμορφωτικών σεμιναρίων σχετικά με την κυκλική οικονομία και τους τρόπους ορθής διαχείρισης απορριμμάτων.
- Καταγραφή απορριμμάτων: καταγραφή των απορριμμάτων που προκύπτουν από τη λειτουργία της επιχείρησης σε εβδομαδιαία βάση, για διάστημα τουλάχιστον ενός μήνα.
- Διάκριση: δυνατότητα διάκρισης της κάθε επιχείρησης ως Χρυσή, Αργυρή ή Χάλκινη μέλος του 1ου ψηφιακού Zero Waste HoReCa Network, μετά την επιτυχημένη εκπαίδευση και την καταγραφή των μετρήσιμων αποτελεσμάτων της.
Έως σήμερα, το Δίκτυο Zero Waste Horeca Hub αριθμεί περισσότερα από 1.100 μέλη σε όλη την Ελλάδα και, στο πλαίσιο των δράσεων του προγράμματος, έχουν ενημερωθεί και ευαισθητοποιηθεί περισσότεροι από 1.300.000 πολίτες, μέσω δράσεων που επικεντρώνονται στην πρόληψη, την ανακύκλωση και στις αρχές της κυκλικής οικονομίας. Επίσης, τον περασμένο Ιούλιο, απονεμήθηκαν οι πρώτες 53 Zero Waste Διακρίσεις (6 Χρυσές, 37 Αργυρές και 10 Χάλκινες Διακρίσεις), σε επιχειρήσεις του κλάδου Καφεστίασης και Φιλοξενίας (HORECA), που αποτελούν μέλη του 1ου Δικτύου Zero Waste HoReCa (https://www.zerowastefuture.gr/zero-waste-horeca), καθώς και ειδικά χρηματικά έπαθλα σε 3 επιχειρήσεις που ξεχώρισαν για τις καινοτόμες ή υπό δύσκολες συνθήκες πρωτοβουλίες, που ανέλαβαν στην κατεύθυνση της βιωσιμότητας.
Προς διευκόλυνση της ενημέρωσης των επιχειρήσεων ή/και άλλων μελών σας, επισυνάπτουμε την αντίστοιχη επιστολή που απευθύνεται στις επιχειρήσεις HoReCa και στην οποία συμπεριλαμβάνεται και η σχετική αίτηση εγγραφής στην ψηφιακή πλατφόρμα ZeroWasteFuture.gr..
Επισυναπτόμενο αρχείο:
- Ψηφιακή Πλατφόρμα Zero Waste Horeca Hub
Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να επικοινωνήσετε με την Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης: 210 8224481, email: zwhoreca@ecorec.gr
Παραμένουμε στη διάθεσή σας για κάθε διευκρίνιση και ευελπιστούμε στη θετική σας ανταπόκριση, ώστε μαζί να συμβάλλουμε στην υποστήριξη του κλάδου HoReCa και στη δημιουργία ενός περιβαλλοντικά υπεύθυνου δικτύου επιχειρήσεων που θα λειτουργούν με βιώσιμο τρόπο.
Με εκτίμηση,
Φίλιππος Κυρκίτσος
Δρ. Περιβαλλοντολόγος
Πρόεδρος Οικολογικής Εταιρείας Ανακύκλωσης